Kopi Mamasa, Terkenal Sampai Eropa

483 views
0

WartaWisata.ID – Cerita tentang kekayaan dan kenikmatan cita rasa kopi nusantara tak pernah ada habisnya. Mulai dari teknik pemilihan kopi, jenis kopi, cara meraciknya hingga teknik penyajiannya, mampu memberikan paduan rasa dan kenikmatan berbeda, Sulawesi Barat merupakan salah satu wilayah pengembangan kopi rakyat di Indonesia.

Kopi termasuk komoditas unggulan daerah kedua setelah kakao untuk Sulawesi Barat. Pada tahun 1980-an, Kopi “Arabika Mamasa” Sulawesi Barat pernah dikenal sampai di luar negari yaitu Eropa.

Saat ini banyak banget pecinta kopi, termasuk salah satunya wajib boyong jika berwisata ke Sulawesi Barat adalah kopi Mamasa ini sebagai oleh-oleh Apalagi kopi asli pegunungan Mamasa ini terbuat dari biji kopi pilihan yang memiliki cita rasa dan aroma yang mendunia.


Foto via : www.pegipegi.com

Tak heran jika potensi bisnis mengolah rasa dan kenikmatan kopi nusantara ini membuat para pengusaha muda bermunculan di berbagai daerah untuk menawarkan aneka racikan kopi yang dijamin punya cita rasa tersendiri.

Foto Utama via : pesonahutansulawesi.com

Komentar kamu?